與卡露伽合作，利多碼溯源助農產品升級

2022農業農村部“十四五”發展規劃中提到，推進漁業高質量發展和現代化建設。2023中央一號文件釋放加快建設農業強國信號，以特色產業推進鄉村振興。聚焦農林牧漁產業改造升級，全面提升產業體系現代化水平，這些年來我國成就有目共睹，不僅大眾農產品品質提升，同樣高端農產品品牌推廣方面，效果也逐漸顯現。

同時伴隨經濟發展，消費者如今也更加注重品質，上至高端品牌，下到日常農產品，溯源技術運用不斷加深運用，越來越多的品牌方意識到了溯源的重要性。

利多碼溯源助卡露伽品質提升

魚子醬作為近年來話題度最熱的高端農產品之一，與鵝肝、松露并成為“世界三大珍饈“，更因為劉德華影片《門徒》中經典一幕而聲名鵲起。很多人認為進口魚子醬價格高、品質好。這么多年過去，真正的魚子醬市場究竟如何？

數據顯示，2018年，僅千島湖產地就供應了86噸魚子醬，世界70%的魚子醬都由國內供應，中國魚子醬蟬聯世界產量第一。2022上半年，中國魚子醬出口數量為103.37噸，出口金額為2978.1萬美元。同時彭博社報道也證實了，中國魚子醬的品質達到了世界第一，超過了老牌魚子醬大國俄羅斯。

很多國家都嘗試大規模人工養殖鱘魚，但鱘魚對生存環境的要求很高，成功的寥寥無幾。國內專家在不斷測試后選擇了千島湖作為鱘魚養殖基地，通過不斷改進養殖技術，成功攻克了技術難關，中國魚子醬的龍頭鱘龍科技也逐漸崛起。

每年產出60噸魚子醬，鱘龍科技成世界上最大的魚子醬生產商。而且不僅產出產量上完勝，在質量上也絲毫不輸！卡露伽隸屬于鱘龍科技旗下，由中國水產科學研究院牽頭籌辦，是水產行業標準《鱘魚籽醬》的起草單位之一。

作為建立起完備產業鏈的市場破局者，高端品牌卡露伽已成功打進多個國家和地區，是多家巴黎和紐約米其林三星餐廳的甄選食材，亦是美國奧斯卡晚宴、杭州G20峰會晚宴的高級點綴。

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卡露伽魚子醬

    卡露伽不僅產品被數十家經銷商所青睞，同時還為多家航司頭等艙、米其林三星餐廳供應魚子醬；在2016年的杭州G20峰會晚宴上，卡露伽魚子醬被提供給各國領導人品嘗。

為了保證每顆卡露伽魚子醬的高端品質，鱘龍科技從養殖環節便對魚子醬進行現代化的信息采集。利多碼則為鱘龍科技提供數智化營銷服務，通過云平臺為鱘魚智能生成一個身份證及全面的檔案信息，以保證質量追溯體系的完整性。

消費者購買魚子醬掃碼后，不僅可以查驗真偽，還可以看到孕育手中魚子醬的鱘魚一生的歷程：比如出生地、生長環境、飲食狀況、體檢記錄等。

鱘龍科技開啟了國內鱘魚及魚子醬產業人工養殖的先河，同時建立起一套全新的行業標準。打造環保網箱生態系統，為鱘魚提供接近野生的生長環境。隨著中國魚子醬產品逐步被國外市場接受，下一步，鱘龍科技還會進一步擴大生產，拓展銷售渠道。而利多碼將持續提升溯源服務質量，為卡露伽魚子醬品質把控提供助力。

利多碼溯源為農產品保駕護航

不止是在高端農產品方面提供幫助，溯源技術對于基礎農產品也具有重大意義，建立農產品可追溯制度，可以從根本上保證農產品質量。積極構建農產品數字化平臺，可實現農產品從育種到終端銷售的全生命周期的信息全程可追溯，對農民、經銷商、廠商都具有重大意義。

通過追溯的應用，可以讓消費者了解到農產品真實的產品品質，區別于市場上其它競品。在食品安全問題愈發嚴重的當下，追溯信息就是對產品質量最好的背書。比如西峽獼猴桃作為當地馳名特產，商家采用利多碼溯源技術，提升產品附加值，打造優質地方品牌形象，為區域之外推廣提供便利。

在國家大力支持三農產業的大背景下，更多農牧產品利用利多碼數智化營銷系統帶來的便利，實現商家-農戶-消費者互利共贏。包括水果、蔬菜、肉類等農產品，利多碼都在持續提供溯源服務。

利多碼云平臺基于一物一碼技術，為每件農產品賦上唯一的溯源碼。以二維碼為信息傳遞載體，通過信息技術實現對各類農產品的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個環節的全程管理記錄。首先，嚴密記錄農產品整個生命周期的相關數據，從種植開始到采摘、加工等。然后通過利多碼云平臺把產品圖片、產品名稱、產品批次信息、生產時間、產品生產原料、產品加工流程信息等錄入追溯碼。最后為農產品賦碼，消費者購買產品后掃碼可查詢產品一切信息，并可查詢真偽。

溯源營銷發揮數據價值，造福BC雙端

對于廣大消費者來說，掃碼可以查詢產品整個生命周期和真偽信息，能更了解自己購買的產品，不會買到不安全的農產品營銷自己的健康。并且全程溯源信息的展示也有利于消費透明化，買得放心吃得溯源溯源安心。
為了提升溯源掃碼率，利多碼建議在溯源的基礎上，加以互動營銷活動。且利多碼技術上實現一碼兩用，消費者積極參與活動掃碼抽獎，同時被引導關注溯源信息，加深品牌印象。對于農產品品牌商來說，實現產品全程溯源有助于提高消費者對于品牌的信任度，防范市場假冒偽劣產品，維護品牌形象。并且有助于品牌建立行業標桿，提高品牌的影響力與競爭優勢，打造更大的品牌溢價點。更重要的是，在用戶掃碼查詢產品相關信息時，品牌方有效收集消費者掃碼行為大數據，并通過利多碼BI數據分析功能，引導后續營銷策略，也為其以后的用戶運營提供基礎，一舉多得！如今農產品溯源正成為趨勢，農產品溯源有效保護消費者權益，避免食品安全危害人們的人身健康，減少食源性疾病危害。保護農產品品牌發展，維護農產品市場穩定。利多碼將持續迭代溯源技術，為特色農產品品牌打造、國內農業產業升級提供助力，造福更多農產品牌及企業。